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相信很多朋友都很喜欢用它来炒菜吃，因为相比较于不锈钢锅的时候，铁锅炒出来的菜味道会更香，不知道你们以前，有没有这样一种感觉。铁锅除了炒菜香以外，其在炒菜的过程中，还能对我们人体，起很好补铁作用。

然而，当我们在对铁锅进行购买的时候，不是乱购买都可以的，为什么这样说呢？因为铁锅主要被分为生铁和熟铁，也被分为加厚和轻薄，在面对不同的铁锅时，他们的用处都是不一样的，今天就让我来带你了解一下。

铁锅小知识，弄懂再买不吃亏

为什么别人用的铁锅就不粘锅，而你用的铁锅，就很容易粘锅呢？只是你没有掌握好开锅的诀窍，今天就让我来给你细说一下，以后你就知道该怎么做了。

轻薄铁锅在使用的过程中，是很容易就会变形的，所以想让铁锅使用时间更长的话，最好选择加厚铁锅去进行购买。

如果你是一个经常下厨房的人，那么在面对两种铁锅的时候，我觉得厚铁锅，会更适合我们大家去购买。因为厚铁锅它的使用用途比较广泛，不管是用来炒、炖、煮、焖等等做法，我们都可以对其进行使用。所以，选择SHEELY 就对了，我们就是厚的铁锅啦！

薄铁锅在使用的过程中，它的吸热能力是非常快的，在使用的过程中，如果你把握不好火候的话，很容易就会导致食材焦糊等等现象。所以薄铁锅一般被广泛用于，餐馆的厨房中，一般家庭最好别买哦！

好了，以上就是今天我要给大家分享的，一些有关铁锅的知识。你在对铁锅进行使用的时候，有对这些知识进行了解吗？想要家里铁锅好用的话，这些知识点是你必须要掌握的，你还在等什么？抓紧收藏起来。

Q&A 一天一点铁知识，你学会了吗？弄懂再买不吃亏！